Gắn liền với Rooftop Garden Bar ở Sài Gòn là cái tên Five O’clock Follies trứ danh. Thức uống mang tên ấy nghiễm nhiên trở thành một nét đặc trưng nơi đây mà bạn nhất định một lần nên nếm thử. Đó là sự hòa quyện của chút cay nồng rhum ngon, ngọt thanh dưa leo, chút chua nhẹ từ nước chanh… tạo nên một vị thanh nhã, mát lạnh.
 |
| Chút cay nồng của rhum ngon, ngọt thanh dưa leo, chua nhẹ từ nước chanh mang đến vị thanh mát cho người thưởng thức. |
Thưởng thức một ly cocktail trong không gian thoáng đãng, mát dịu của Rooftop Garden Bar mang lại cảm giác sảng khoái cho bạn. Trải qua nhiều năm hoạt động gắn liền với bề dày lịch sử và sự thay đổi không ngừng của khách sạn Rex, Rooftop Garden đã gây ấn tượng bởi một dung mạo hoàn toàn mới.
Để hài hòa với các công trình kiến trúc xung quanh, vốn thừa hưởng mô típ kiến trúc thời Pháp thuộc, không gian nhà hàng được thiết kế thành hai khu vực ngoài trời và bên trong veranda. Việc lựa chọn vật liệu và chăm chút tỉ mỉ cũng là một kỳ công của người thiết kế.
 |
| Không gian đặc trưng của Five O’clock Follies được chăm chút tỉ mỉ theo mô típ kiến trúc thời Pháp thuộc. |
Từ viên gạch ốp quầy bar đến hàng cột ban công với màu men lam xanh, hay viên gạch xi măng lót sàn qua cách làm thủ công thô mộc của làng nghề thủ công gốm Lái Thiêu – Bình Dương, kết hợp hài hòa với sự sang trọng bóng loáng của đá hoa cương trắng pha xám khói, đã tạo nên một không gian đặc trưng bản địa sang trọng, thanh lịch cho Five O’clock Follies.
Toàn bộ trần trong khu vực veranda đều được ốp gỗ, làm mát bằng hệ thống quạt trần kiểu dáng đơn giản. Các bộ bàn ghế đôi, ghế ba xếp xen kẽ, góp phần tạo nên một không gian sinh động, hài hòa vừa riêng tư vừa ấm cúng. Bộ sưu tập hình ảnh Sài Gòn xưa và Rooftop Garden biến chuyển qua từng thời kỳ, giúp thực khách như đang đắm mình trong dòng thời gian từ những ngày thành lập.
 |
| Rooftop Garden ngày nay gây ấn tượng thực khách bởi một dung mạo hoàn toàn mới. |
Ngoài cocktail đặc trưng, các bartender chuyên nghiệp của Rooftop Garden Bar còn sáng tạo thêm nhiều món khác mang hương vị của riêng Rex. Với chương trình khuyến mãi Happy Hour hàng ngày, thực khách cùng cùng bạn bè, người thân có thể đến thăm Rooftop, để có cơ hội thưởng thức các loại thức uống khác nhau trong không gian lịch sử thật đặc biệt.
(Nguồn: Rex Hotel Saigon)
Nguồn : vnexpress.net
